Los Beneficios de comer Aguacate

El aguacate es una fruta tropical que posee muchas propiedades nutricionales, aunque para muchas personas este sea un producto "que engorda por sus contenidos de grasa" es importante conocer que este nos provee de ácidos grasos  monoinsaturadas, es decir, las llamdas grasas buenas  y que al consumirlo con moderación dentro de nuestra dieta no tendrá repercusiones en nuestro peso.

Entonces, empecemos nombrando alguna de las múltiples ventajas de consumir este alimento: 

1.-  Es un alimento rico en ácidos grasos omega 3 que son muy conocidos por disminuir los niveles de colesterol malo (LDL), además los omegas 3 tienen efectos vasodilatadores que protegen de la trombosis y por ende, las enfermedades cardiovasculares 

2.- Es una fruta rica en fibra, lo que permite evitar los problemas digestivos, el estreñimiento y prolongar el efecto de saciedad luego de su consumo.

3.- Es rico en vitamina C, que es un antioxidante, estimula el sistema inmune, aumenta las defensas, previene las enfermedades respiratorias y el cáncer.

4.- posee vitamina D, necesaria para la salud de las piezas óseas.

5.- Es un alimento rico en Vitamina E, como ya lo mencioné en un blog anterior este es un antioxidante muy importante, debido a que nos protege de enfermedades cardiovasculares y degenerativas, aumenta las defensas y previene el cáncer. 
Según la revista "Alzheimer y Otras Enfermedades Asociadas"  altas dosis de Vitamina E pueden neutralizar los radicales libres y la acumulación de proteínas para revertir la pérdida de memoria en los pacientes que sufren de la enfermedad de Alzheimer, revertir los síntomas de aquellos que se encuentran en las primeras etapas de la enfermedad y retardar el avance de la enfermedad. Además contiene ácido fólico, que ayuda a prevenir la formación de fibras nerviosas enmarañadas que omúnmente se asocia con el Alzheimer.
6.- Posee Luteína que es un carotenoide que tiene efecto antioxidante y ayuda a prevenir algunas enfermedades relacionadas con la visión.

7.-Contiene omega 9 lo que permite reparar la piel dañada, además reduce el enrojecimiento y la irritación.

8.- El aguacate posee a las vitaminas del complejo B  (tiamina, riboflavina, niacina, el ácido pantoténico, la biotina, la vitamina B6, la vitamina B12 y el ácido fólico) necesarias para los diversos procesos que se llevan a cabo en nuestro organísmo, como por ejemplo: la vitamina B1 ayuda a convertir los carbohidratos en energía, la vitamina B2 permite la formación de eritrocitos, la vitamina B3 interviene en el funcionamiento del sistema digestivo y nervioso, el ácido fólico ayuda al organísmo a creas células nuevas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL DEL AGUACATE 

Es evidente que el consumo de aguacate trae consigo muchos beneficios, es un alimento completísimo y tiene ventajas nutricionales, dietéticas y estéticas :)... es recomendable consumir medio aguacate por día, las formas de consumo son variadas, lo podemos incorporan en ensaladas, como pasta de aguacate (el llamado guacamole) o de la manera que más nos agrade. 

Fácil y Rápido

Muchas veces debemos salir pronto de casa, el tiempo corre y salimos sin desayunar, lo cual no es recomendable porque podríamos tener una baja de los niveles de glucosa en sangre y sentirnos fatigados, cansados y muchas veces no podemos concetrarnos... Una opción muy buena y sencilla es comer frutas por la mañana, a continuación el muestro un video de una opción de desayuna fácil, rápida, rica y baja en calorías :)... para aquellos días en que el tiempo nos falta

¿Qué es una Dieta Equilibrada?

La alimentación es un tema que cada día nos preocupa más. Desde el punto de vista nutricional lo mas recomendable es llevar una dieta equilibrada, es decir, un plan que contenga una variedad de alimentos sanos y ricos en nutrientes, y que sean capaces de satisfacer las necesidades calóricas de una persona en el día, cabe recalcar que para cada persona existe una dieta específica que va de acuerdo a su edad, necesidades fisiológicas, actividad física, etc.
A los alimentos, antes mencionados, los vamos a dividir en tres grupos: Carbohidratos, proteínas y lípidos

•  El consumo de carbohidratos debe suponer entre el 45 y 60% de la ingesta calórica diaria, estos macronutrientes aportan un 4kcal, estos  deben proceder de legumbres, frutas, cereales y verduras. 
• Las proteínas deben aportar entre el 10 y 15% de las calorías consumidas en el día, estas pueden proceder de fuentes animales, que son las que poseen mayor valor proteico, como: carnes, huevo, leche y fuentes vegetales como legumbres, cereales y frutos secos.
• Los lípidos o grasas aportan entre el 30 y el 35% es recomendable  el consumo de grasas insaturados como las que encontramos en los aceites de oliva, el aguacate, los frutos secos, etc

Según la Secretaria de la salud en Mexico, una alimentación equilibrada estaría representada de la siguiente manera:

En el diseño de El Plato se puso particular énfasis en evitar transmitir la idea de importancia o predominio de alguno de los grupos, y así lograr una la inclusión de los tres macronutrientes de manera compartida. 

Llevar una dieta equilibrada es saludable debido a que tenemos todos los grupos alimenticios a nuestra disposición, permitiéndonos obtener nutrientes de todas estas fuentes y lleevar un estilo de vida sano. Es recomendable incluir al menos 30 minutos de ejercicio diario.

Todo en menos de 60 MINUTOS

Típico, empezamos la semana y nos proponemos un sinnúmero de actividades a cumplir, entre ellas sin duda, hacer ejercicio... Pero luego de haber cumplido con todas las responsabilidades agendadas nos sentimos agotados y postergamos el hacer ejercicio, todo por falta de tiempo. 
Hace unas meses, una buena amiga me recomendó empezar a hacer ejercicio desde casa, osea no tenía que salir, equiparme, pagar un gimnasio, todo lo podía hacer desde la comodidad de mi recámara y en menos de 1 hora. El canal de Youtube que me recomendó y que hasta ahora me ha funcionado perfectamente es "FitnessBlender" aquí podemos encontrar rutinas de ejercicios programadas para eliminar un número específico de calorías. Existen rutinas para fortalecer piernas, glúteos, abdominales, hacer cardio etc. 
En eta ocasión voy a adjuntar un video de apenas 25 minutos, que contiene ejercicios de cardio y fortalecimiento de glúteos. Espero que comprueben lo maravilloso y práctico que es hacer ejercicio en casa *-*. 

Los frutos secos

A menudo escuchamos "come frutos secos, son buenos para la salud" pero, ¿sabemos en realidad lo que estamos consumiendo y que nos aportan dichos frutos?

Los frutos secos, como su nombre lo indica, son alimentos que poseen poca cantidad de agua (menos del 50%), pero su contenido protético y lipídico es significativo. También, se los denomina como alimentos concentrados energéticamente, es decir, que en pocos volúmenes aportan calorías, pero, son ricos en muchos nutrientes como minerales, antioxidantes como la vitamina E que estimula el sistema inmune, bloquea la oxidación del colesterol, evita las enfermedades cardíacas y previene las enfermedades degenerativas, además, la importancia de los frutos secos en una dieta radica en que son alimentos ricos en ácidos grasos insataurados como los omega 3, que son ácidos grasos esenciales debido a que el organismo no los produce, por lo tanto, debemos incorporarlos por medio de la dieta. A continuación encontramos una tabla con los aportes nutricionales de algunos frutos secos:

como podemos observar la cantidad de minerales es significativa en relación a otros alimentos.
si consumimos en el día alrededor de 30gr estaríamos aportando 100 Kcal a nuestra ingesta diaria. Es decir que los podemos consumir como un aperitivo a media mañana o media tarde.
¿Por qué agregar frutos secos a mi dieta diaria?
1.- Poseen ácido fólico y lisina, previniendo las enfermedades cardiacas
2.- Poseen grandes cantidades de calcio, por lo que muchas veces se los compara con los productos lácteos, son una excelente opción para aquellas personas intolerantes a los azúcares de la leche o que no gustan de estos alimentos.
3.- Contienen fibra, lo cual previene el estreñimiento y problemas intestinales 
4.- Poseen Hierro, lo que incrementa la producción de hemoglobina, evitando así la anemia. 
5.-Se ha demostrado mediante varios estudios que la ingestión de algunos frutos durante 20 a 25 días reduce los niveles de colesterol malo (LDL) en un 10%.

Saludos

Bienvenidos a "bueno y nutritivo" un blog donde podrás revisar algunos tips de alimentos que te servirán para mejor tu estilo de vida, mantener tu figura y  aprender que existen grandes variedades  de alimentos que puedes escoger para llevar una dieta sana y equilibrada. Muchas veces pensamos que emprender un estilo de vida saludable implica dejar de lado muuuchos alimentos... pero en realidad, NO ES ASÍ, aquí aprenderemos que podemos comer sano, rico y mantenernos en forma :).